Рулца от шоколадови палачинки с банани и маскарпоне

Необходими продукти

За палачинките:

200 милилитра топло мляко
1 яйце
1/2 чаена чаша брашно
3 супени лъжици какао
2 супени лъжици захар
30 грама масло

За плънката:

100 грама млечен шоколад
250 грама маскарпоне
2-3 банана

За украса:

50 грама черен шоколад

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето със захарта, използвайки миксер. След това налейте прясното мляко, добавете какаото на прах и брашното. Разбийте всичко до еднородност, тестото трябва да придобие наситен кафяв цвят. Оставете го да престои 15 минути и тогава от него изпечете тънки палачинки. Всяка от тях намажете с масло.

Обелете бананите, нарежете ги на едри парчета, млечния шоколад разтопете на водна баня.

Намажете палачинките с шоколада, след това с Маскарпонето и сложете по парче банан върху всяка. Навийте, оформяйки рула, които притиснете, за да се получат плътни. Приберете ги в хладилника за 2 часа. Когато се охладят, нарежете на парчета, подредете в чиния и полейте с разтопен черен шоколад.

Добър апетит!

Снимка: kak-vkusno.com