Печени ябълки в бутер тесто с дъх на ванилия

Необходими продукти:

250 грама бутер тесто (1 лист)
4 неголеми зелени ябълки
1 яйце
200 грама захар
3 пакетчета ванилова захар
пудра захар или канела за поръсване

Начин на приготвяне:

Обелете ябълките, почистете ги от сърцевината със семената.
Сгорещете 500 милилитра вода и в нея изсипете захарта, след нея и ваниловата.
Когато сладките кристалчета се разтопят, сложете плодовете в сиропа, нека той кипне и оставете ябълките да се варят в продължение на 10 минути при съвсем леко кипене.

След това ги извадете върху хартия, която ще попие стичащата се сладка течност.

Размразете бутер тестото и го разрежете на 4 квадрата, които разточете тънко. Върху всеки сложете по 1 цяла ябълка и повдигнете краищата на слоя, като ги притиснете плътно към плодовете. Съберете върховете тесто най-отгоре и закрепете с помощта на клечка за зъби или по друг подходящ начин.

Намажете тестото с разбитото яйце и изпечете десерта в загрята до 180-190 градуса фурна за около половин час.

Може да поръсите с пудра захар или с канела.

Добър апетит!