Домашен сладолед с лимон и босилек
Необходими продукти:
- 2 чаени чаши прясно мляко
- 1 чаена чаша пълномаслена сметана
- 1 1/2 чаени чаши листа от пресен босилек
- 1 чаена лъжичка лимонова кора, настъргана на ситно
- 1 щипка сол
- 5 жълтъка
- 3/4 чаена чаша захар
Начин на приготвяне:
- Загрейте млякото, сметаната, босилека, лимоновата кора и солта в тенджера на умерен огън.
- Когато сместа клокне, изключете котлона и я оставете да престои на него докато леко се охлади, за да позволите на ароматите да се смесят.
- Бъркайте периодично с дървена лъжица или шпатула, за да не загори.
- В голяма купа разбийте жълтъците със захарта до гъст и светъл крем. Заделете настрана.
- Изсипете млечната смес в блендер, затворете плътно капака и пасирайте до гладка консистенция.
- Добавете малко количество към разбитите жълтъци и разбъркайте, за да се темперират.
- Продължете да прибавяте млечната смес при непрекъснато бъркане.
- Върнете в тенджерата и отново загрейте на слаб огън.
- Бъркайте непрекъснато, докато сладоледената смес се сгъсти до момент, в който пръстът ви остави ясна следа върху лъжицата.
- Оставете да се охлади напълно, изсипете в подходящ контейнер и замразете.
- Поднесете домашния сладолед с листенца пресен босилек.
Да ви е сладко!
Снимки: goodlifeeats.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЕН - ТИ - ТУС С МЕД И ЛИМОН таблетки за смучене * 20 ЕКОФАРМ
ЕМПЕР МЪЖКИ ДЕЗОДОРАНТ EPIC ADVENTURE 200 мл
ЕМПЕР МЪЖКИ КОМПЛЕКТ EPIC ADVENTURE 3 В 1
РЕЛАКС СПРЕЙ ЗА ВЪЗГЛАВНИЦА 50 мл 064000 FAMILLE MARY
ХЕРБАЛКАН ПАРАОЙЛ тинктура 10 мл
КАРМОЛИС БОНБОНИ с мед 75 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- 10 причини да пием топла вода с лимон всяка сутрин
- Отглеждане на лимон
- Как да си захванем лимон от семка
- Как да свалим високата температура с лимон
- Известната в целия свят рецепта с лимон и сода против рак и още практически съвети
- Лимонов сок - с какво е полезен за здравето?
- Лекувайте ангината с гаргара от сода и лимон
- Отглеждане на босилек
- Отстранете камъните от бъбреците за 6 дни с бира, лимон и зехтин
- Как да извлечем по-голямо количество сок от лимон?
Коментари към Домашен сладолед с лимон и босилек