Рубидий

Рубидият е почти неизучен елемент, който активира същите вещества, както и калия.

Ползата:

• замества еквивалентно количество калий в различните процеси;
• премахва алергиите;
• бори се с възпаленията;
• успокоява нервната система;
• участва в работата на дихателните пътища, сърдечно-съдовата система, кожата, гладката мускулатура и стомашно-чревния тракт.

Дефицитът на рубидий в организма може да доведе до:

• развитие на психични заболявания;
• преждевременно раждане;
• понижаване на апетита;
• забавяне на вътреутробното развитие;
• значително намаляване на продължителността на живота.

Въпреки ползата на елемента за човека, не трябва да се забравя и за неговата токсичност.

Признаци за предозиране с рубидий:

• развитие на алергии;
• главоболие;
• отделяне на белтък с урината;
• аритмия;
• нарушения на съня;
• поява на кожни раздразнения;
• възпаления на дихателните пътища с хроничен характер.

В кои хранителни продукти се съдържа рубидий?

Елементът постъпва в човешкото тяло при консумация на кафе, чай, питейна или минерална води. Незначително количество от него има в черния дроб и мускулите на морските риби.

В тъканите на растенията и животните се съдържа рубидий, но той е много малко. Например в тютюневите листа, които са един от неговите източници, веществото е 1000 пъти по-малко, отколкото калия. Що се отнася до морските организми, във водораслите количествата са още по-минимални, но в живите тъкани рубидият може да се натрупва. По-точно, той е открит при актиниите, морските червеи, ракообразните, мекотелите и някои риби
При определени сухоземни растения също се наблюдава натрупване. Такива са гроздето и някои сортове цвекло.

Не е достатъчно изучена и обмяната на рубидия в тялото, но с храната ние приемаме ежедневно от 1,4 до 4 мг (главно чрез кафето, питейната вода и черния чай). Около 1-2 мг е дозата, която трябва да има в организма ни.

Ролята на рубидия за човека

Веществото попада в кръвта много бързо (след около 1-1,5 часа след постъпването му в стомаха). Натрупва се в главния мозък, скелетната мускулатура, костите, белите дробове, меките тъкани. Притежава антихистаминови свойства, поради които през 19 век е използвано за лечение на някои заболявания на нервната система и по-специално - на епилепсия.

Рубидият се отнася към токсичните вещества с 2 клас опасност (с висок риск за човека), към който се причисляват също арсенът и сярната киселина.