Хранене при лимфедем (лимфостаза, слоновост, елефантиаза, слонска болест)

Лимфедемът е заболяване на лимфната система, което се изразява в оток на лимфата, при което тъканите или крайниците значително увеличават обема си.

Патологията може да бъде както вродена, така и придобита. Позната е още под наименованията лимфостаза, слоновост, елефантиаза, слонска болест. От нея страдат 10% от населението в световен мащаб. Най-предразположени към развитие на проблема са жените, предимно около 40-45-годишна възраст. В 90% от случаите лимфостазата поразява краката, вродената форма на заболяването се среща изключително рядко.

Обикновено засегнати са краката, но има случаи на лимфни отоци при скротума, млечните жлези, лицето и цялото тяло.

Патологията не застрашава живота на заболелите, но може значително да влоши качеството му.

Причини за развитие на лимфедем:

• сърдечна недостатъчност;
• нарушени бъбречни функции;
• варикоза;
• увреждане на целостта или запушване на лимфните съдове след травми, изгаряния или оперативна интервенция;
• мастектомия при тумор на млечната жлеза;
• паразитни инфекции;
• напреднали форми на пневмония;
• еризипел (червенка);
• поражения от хелминти и вируси;
• рак на простатата;
• заседнал начин на работа;
• постоянно ходене с обувки на високи токчета;
• хормонална недостатъчност;
• отстраняване на лимфни възли;
• затлъстяване.

Полезни продукти при лимфедем

Няма специално разработена диета, към която да се придържат страдащите от заболяването, но е необходимо да редуцират храненето си. То трябва да подпомага за:

• активизиране на регенеративните процеси в тъканите;
• премахване на излишната течност в организма;
• нормализиране на телесното тегло;
• укрепване на имунитета;
• понижаване нивото на холестерола;
• намаляване на концентрацията на сол.

Приемът на храна следва да бъде 6-7 пъти дневно, а порциите малки. Да се пие колкото може повече вода.

При съставяне на менюто се препоръчва изборът да бъде насочен към:

• нетлъсто и непържено месо;
• киселомлечни продукти;
• пресни зеленчуци и зеленолистни;
• житни и бобови култури;
• растителни мазнини;
• морски продукти;
• цитруси.

За страдащите от лимфедем са полезни витамини Р и С, които разреждат лимфата. За тяхното набавяне ще помогне консумацията на:

• нар;
• грозде;
• ягодоплодни;
• офика;
• червени боровинки.

Опасни и вредни продукти при лимфедем

От менюто е необходимо да се изключат всички храни и продукти, които предизвикват отоци:

• пушени изделия;
• алкохолни напитки;
• пържени ястия
• макаронени изделия и печива от маслено тесто;
• майонеза и недомашно приготвени сосове;
• рибени и месни консерви;
• полуфабрикати и храни за бързо приготвяне;
• недомашни пастети и колбаси;
• солта да се изключи напълно по възможност.