Хранене при гастропареза

Гастропарезата е заболяване, при което стомахът изтласква по-бавно храната към тънките черва. Тя може да се отключи в резултат на друго, често хронично, заболяване, като диабет или лупус. Най-често срещаните симптоми са повръщане, подуване, гадене и киселини в стомаха.

Консумацията на лесносмилаеми храни, като яйца и фъстъчено масло например, може да облекчи симптомите на забавено изпразване на стомаха.

Според експерти фибрите и мазнините влошават състоянието на пациенти с гастропареза, което налага ограничаването на такива продукти.

Храни, подходящи за пациенти с гастропареза

Ако страдате от гастропареза, е добре да се храните често, но по малко. Можете да включите в менюто си яйца и фъстъчено масло, тъй като съдържат много протеини, както и лесносмилаеми зеленчуци, като термично обработените тиквички.

>>> Какво представлява гастропарезата

Важно условие за доброто и бързо храносмилане е храната да се дъвче и преглъща лесно. Ето някои от продуктите, които можете да похапвате без притеснение:

• яйца;
• гладко или кремообразно фъстъчено масло;
• банани;
• бял хляб, зърнени храни с малко фибри и крекери с ниско съдържание на мазнини;
• паста;
• плодови сокове;
• зеленчукови сокове (от спанак, кейл, моркови);
• пъпеш;
• плодови пюрета;
• пилешко и пуешко месо (без кожа);
• риба тон от консерва, но не в растителна мазнина;
• тофу.

Храни, които НЕ са подходящи за пациенти с гастропареза

Основното правило е, че продуктите с високо съдържание на мазнини и фибри трябва да се консумират предпазливо. Ето с кои храни и напитки е добре да внимавате:

• газирани напитки;
• алкохол;
• бобови и зеленчуци;
• царевица;
• семена и ядки;
• броколи и карфиол;
• сирене;
• пържени храни;
• твърди плодове, като ябълка например.

Съвети за хранене след криза при пациенти с гастропареза

След криза е препоръчително плавното въвеждане на твърди храни, което преминава през три етапа.

• Етап 1 – супи, бульони или зеленчукови смутита;
• Етап 2 – супи с крекери или нудли, както и сирене и кремообразно фъстъчено масло;
• Етап 3 – меки и лесни за сдъвкване нишестени продукти, пилешко месо и риба.

По време на трите фази на възстановяване след кризисен период е важно да се избягва консумацията на червено месо и богати на фибри зеленчуци, които се храносмилат по-трудно.

Хранителни навици при гастропареза

Ако сте диагностицирани със стомашното заболяване, е добре да следите колко често се храните и в каква последователност приемате различните храни.

• Оптималният брой хранения за вас е между 5 и 8 на ден.
• Дъвчете бавно. Избирайте храни, които дават достатъчно енергия на тялото ви.
• Ако отслабвате заради болестта, изчислявайте калориите, които приемате. Те не бива да бъдат по-малко от 1500 дневно, особено във възстановителния период. Включете повече питателни напитки като смутита и протеинови шейкове.
• Пийте достатъчно вода, за да поддържате функциите на храносмилателната си система.
• Ако имате признаци на гастропареза, е препоръчително да не консумирате алкохол, тъй като той може да доведе до обезводняване или запек.

Подробен списък на храни и ястия, които можете да включите в менюто си, ако страдате от гастропареза