Сода с праскови, мед и лавандула

Необходими продукти:

• 60 милилитра течен мед
• 60 милилитра вода
• 2 чаени чаши праскови, нарязани на резени с дебелина около 1,5 сантиметра
• стръкчета лавандула
• сода
• кубчета лед

За гарниране:

• резенчета праскови
• прясно изцеден лимонов сок
• лавандулови листенца

Начин на приготвяне:

• Загрейте меда, водата и прасковите в тенджера на слаб огън. Целта е плодовете да омекнат, без да завира сместа.
• Пасирайте до гладка консистенция и поставете стръкче прясна лавандула, докато сместа се охлади напълно на стайна температура.
• Поставете няколко кубчета лед на дъното на всяка чаша и налейте от прасковената смес и содата в съотношение 1:3.
• Поръсете с прясно изцеден лимонов сок и гарнирайте с резенчета праскови и лавандулови листенца.
• Разбъркайте и поднесете с усмивка.

Да ви е свежо!

Снимки: eatwell101.com