Сандвич с бекон, люти чушки и праскови

Необходими продукти:

• 1 праскова, разрязана и почистена от костилката
• 1/2 чаена лъжица лют червен пипер (по желание)
• 4 филии хляб с квас
• 100 грама тънки резени чедър
• 1 чушка поблано (едра люта чушка), опечена
• 4 резена бекон, препържени
• 2 супени лъжици масло

Начин на приготвяне:

Ако желаете, поръсете прасковите с лют пипер. С преса за картофи притиснете плодовите парчета, за да ги смачкате и да достигнат дебелина около 1 сантиметър.

Сложете върху две филии по едно парче кашкавал. След това по едно парче от прасковата, чушка и бекон на всяка филия. Отгоре поставете втората филия хляб.

Намажете сандвичите с масло от външната страна и изпечете на тиган, докато хлябът стане златист и сиренето се разтопи.