Сандвичи с печени на фурна яйца

Необходими продукти:

• 8 яйца
• 1/3 чаена чаша прясно мляко
• 1 супена лъжица нарязан на ситно див лук
• 1 супена лъжица дижонска горчица
• 1/4 чаена лъжица сол
• 6 малки питки или английски мъфина
• 6 резена шунка
• 6 тънки филийки кашкавал по избор

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 170 градуса.

Застелете правоъгълна тава с фолио, като направите борд по стените от него.

Намажете добре с мазнина или напръскайте с готварски спрей.

Разбийте яйцата с млякото, добавете лука, горчицата и подправете със сол и пипер.

Излейте яйчната смес в тавичката и опечете за 8-10 минути, докато стегнат. Нарежете на 6 правоъгълника.

Разрежете питките през средата напречно и направете сандвичите. Сложете парче от яйцата, резен колбас и сирене. Може да ги замразите увити в хартия и да замразите до 1 месец.

За да ги приготвите, увийте сандвича в кухненска хартия и затоплете за 1-2 минути в микровълнова.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bhg.com