Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Други E967 - Ксилитол

E967 - Ксилитол (Xylitol)

от 09 юни 2013г., обновено на 26 яну 2020г.
Редактор: Радостина Райчева
E967 - Ксилитол (Xylitol) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Ксилитолът представлява кристален бял прах с практически неуловим мирис и изразен сладък вкус, който по интензивност почти е равен на този на захарта. Оставя характерна хладина по езика. Добавката е достатъчно устойчива на нагряване и на киселини, разтваря се добре във вода, има средна степен на разтворимост в етилен, оцетна киселина, гликоли, пиридин, а в мастни разтворители не се разтваря. В природата се среща в плодовете, зеленчуците, дървесината на брезата, царевичните кочани, слънчогледовите люспи, обвивката на памука. По промишлен начин се получава от селскостопански отпадъци чрез редукция на ксилоза под налягане.

Въпреки че калоричността на ксилитола е сходна с тази на захарта, а сладостта е съпоставима с тази на захарозата, биологичната ценност на веществото е много ниска. Затова Е 967 е широко разпространен заместител на захарта за диабетици и хора, страдащи от затлъстяване, тъй като не влияе върху нивото на глюкозата в кръвта.

Употреба

В хранително-вкусовата промишленост добавката Е 967 се използва при производството на нискокалорична продукция и такава без съдържание на захар. С помощта на веществото се придава сладост на десерти на основа на млечни продукти, плодове и зеленчуци, яйца, зърнени култури. Ксилитолът се добавя при направата на сухи мезета, сладоледи, мармалади, желета, плодове с глазура, бонбони, карамел, шоколад. Също така намира приложение в производството на изделия от сушени плодове, на основата на нишесте, тестени и сладкарски продукти. Веществото се употребява и при дъвки, горчица, сосове, месни изделия и колбаси, майонеза.

Добавката може да изпълнява роля на подсладител, овлажнител, стабилизатор и емулгатор.

В медицината влиза в състава на разтвори за инжектиране. Във фармацевтиката се използва в производството на сладки дъвчащи таблетки, витаминни комплекси, сиропи, подходящи за страдащи от диабет и затлъстяване.

Въздействие върху човека

Не се споменава за максимално допустима безвредна доза за човека. Приема се, че хранителната добавка не представлява опасност за организма. Освен това, тя възпрепятства образуването на кариес. Знае се, че прекомерната употреба на веществото (над 20 г на един прием или над 50 г на ден) води до подуване на корема, метеоризъм, диария.

3.2/5 6 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

БИОДЕНТ СПРЕЙ ЗА УСТА С ПРОПОЛИС И ЛАЙКА 50 мл
9.90лв.

БИОДЕНТ СПРЕЙ ЗА УСТА С ПРОПОЛИС И ЛАЙКА 50 мл

ТЬОПФЕР ИЗМИВАЩ ГЕЛ ЗА МЛЕЧНИ ЗЪБКИ 50 мл
12.30лв.

ТЬОПФЕР ИЗМИВАЩ ГЕЛ ЗА МЛЕЧНИ ЗЪБКИ 50 мл

АПАДЕНТ КИДС РЕМИНЕРАЛИЗИРАЩА ПАСТА ЗА ЗЪБИ ЯГОДА И ГРОЗДЕ 3+ години 60 г
30.80лв.

АПАДЕНТ КИДС РЕМИНЕРАЛИЗИРАЩА ПАСТА ЗА ЗЪБИ ЯГОДА И ГРОЗДЕ 3+ години 60 г

ДЕНТИ-ПОП БЛИЗАЛКА БЕЗ ЗАХАР С ВКУС НА ЕФЕРВЕСЦЕНТНА ЧЕРЕША
1.10лв.

ДЕНТИ-ПОП БЛИЗАЛКА БЕЗ ЗАХАР С ВКУС НА ЕФЕРВЕСЦЕНТНА ЧЕРЕША

БИЛКА ДЕНТ ГЕЛ ЗА ВЕНЦИ ГИНГИВАЛ КЕЪР 25 мл
8.30лв.

БИЛКА ДЕНТ ГЕЛ ЗА ВЕНЦИ ГИНГИВАЛ КЕЪР 25 мл

СИЙСТАРС ГЕЛ ПАСТА ЗА ЗЪБИ ЧЕРНОМОРСКИ МИНЕРАЛИ И УХАЙНА ФЛОРА 75 мл
15.40лв.

СИЙСТАРС ГЕЛ ПАСТА ЗА ЗЪБИ ЧЕРНОМОРСКИ МИНЕРАЛИ И УХАЙНА ФЛОРА 75 мл

Коментари към E967 - Ксилитол (Xylitol)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E967 - Ксилитол (Xylitol)
    www.framar.bg 
    на 21 June 2025 в 11:10
    Коментирайте "E967 - Ксилитол (Xylitol)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Други
  • Подсладителят ксилитол повишава риска от инфаркт и инсулт
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Е-тата в храните и напитките?

преди 5195 дни, 19 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 7 дни, 18 часа и 54 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 8 дни, 1 час и 55 мин.

Фармацевтични дни на кариерата - 21 юни, 2025 година - НДК

преди 11 дни, 18 часа и 12 мин.

Бедечка фест - На зелено 3 - 20-22 юни, 2025 година

преди 12 дни, 17 часа и 37 мин.
Всички

АНКЕТА

Готови ли сте у дома да полагате грижа за болен роднина?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

БИОДЕРМА СЕНСИБИО AR+ КРЕМ 40 мл

НОРДЕЙД ВЕГАН ВИТАМИН K2 + D3 орален спрей 30 мл

БИОТОНА БИО КАКАО НА ПРАХ 200 г

ЕФИМЕ ЖЕН-ШЕН МАКС капсули * 60

СУОНСЪН КУРКУМИН КОМПЛЕКС капсули * 120

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

АВИРОН РАПИД таблетки 360 мг * 24

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 20 юни 2025г. в 15:53:54

АВИРОН РАПИД таблетки 360 мг * 24

Коментар на: Рени от 20 юни 2025г. в 15:37:30

ДИНАСТАТ флакон 40 мг * 1 PFIZER

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 20 юни 2025г. в 15:24:35

СИТИОПТИК ФОРТЕ капсули * 30 НАТУРФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 20 юни 2025г. в 15:20:09

СИТИОПТИК ФОРТЕ капсули * 30 НАТУРФАРМА

Коментар на: Сима Давидова от 20 юни 2025г. в 14:07:44
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival