E928 - Бензоил пероксид (Benzoyl peroxide)

Характеристика

Бензоил пероксидът е органично съединение, представлява бели кристали. Добавката се разтваря добре в етери, степента на разтворимост в петролен етер, ацетон, стирен, бензен, метил етил кетон, метил метакрилат и керосин е средна, а напълно неразтворима е в органосиликонови течности, вода и диетилен гликол. В чист вид веществото е способно да се възпламенява бързо и да гори интензивно, в големи количества се взривява. Експлодиране е възможно също при триене, удар и нагряване. Устойчиво е при смесване с вода и е окислител.

Употреба

Бензоил пероксидът се използва в хранително-вкусовата промишленост за премахване на миризми на масла и мазнини, също и за избелване на брашното. Намира приложение и като подобрител за тестени и хлебни изделия, брашно. Е 928 влиза в състава на някои видове сирена, произвеждани в Италия.

В козметиката веществото е признато за силно действащо средство за лечение на акне и пърхот. На неговата основа се произвеждат лечебни мази, кремове, шампоани. Прилага се по лекарско предписание, защото са възможни странични ефекти.

При производството на полимери добавката е необходима в качеството си на реагент.

Въздействие върху човека

Продукти със съдържание на бензоил пероксид не са подходящи за бременни жени, кърмачки и деца под 12 години. Ако употребата на такъв продукт е неизбежна, кърменето трябва временно или окончателно да се прекрати, тъй като е известно, че веществото попада в кърмата.

При външно приложение на бензоил пероксид са възможни следните странични проявления: сухота и подутини по кожата, лющене, зачервяване, алергичен контактен дерматит, обезцветяване на косата. При контакт с продукти, които съдържат добавката Е 928, трябва да се внимава, да не се допуска попадане в очите, устата и върху лигавиците.