Лонган (Драконово око)
Лонган (Драконово око) е плод на вечнозелено дърво, разпространено в Тайван, Китай, Виетнам и Индонезия. Обвивката му е тънка и плътна, но се отстранява лесно. Цветът на "Драконовото око" варира от кафяво до жълтеникавочервено, а месестата част е полупрозрачна, бяла или розовееща.
Сочната вътрешност на плода е сладка и ароматна с привкус на мускус.
Логанът се продава на гроздове (като грозде), може да се съхранява 2-3 дни на стайна температура и 5-7 дни в хладилник.
Полезни свойства
"Драконовото око" съдържа множество витамини и минерали, след които желязо, магнезий, фосфор, калий, големи количества от витамините А и С.
Последни изследвания показват, че в плода има много феноли, галова и елагова киселини, което означава, че има антиоксидантни свойства, намалява негативното въздействие на химиотерапевтичните средства и предпазва черния дроб.
Лонганът съдържа рибофлавин и е естествен източник на полизахариди, поддържайки здравето на клетъчно ниво.
В традиционната китайска медицина плодът се използва основно като тонизиращо средство. Тонизирането е изключително необходимо при заболявания, които имат следните симптоми: умора, световъртеж, учестено сърцебиене, бледост отслабено зрение.
Освен това се употребява за нормализиране на съня, за намаляване на необосновано вълнение, за успокояване и за засилване на вниманието.
Екстрактът от цветовете на растението увеличава коронарният кръвен поток, потиска окислителните процеси, понижава нивото на триглицеридите и артериалното налягане.
Месестата част на плода се характеризира с температуропонижаващи, противовъзпалителни, противотуморни, антибактериални, антиоксидантни и тонизиращи свойства.
Опасни и вредни свойства
Възможна е появата на алергични реакции след консумация на плода.
Редактор: Радостина Райчева
Източници: edaplus.info; foodandhealth.ru; foodandhealth.ru
Хранителна стойност при 100гр.
Вода | 82,75 мл. |
Белтък | 1,3 гр. |
Мазнини | 0,1 гр. |
Въглехидрати | 14 гр. |
Калории | 60 кал. |
Витамини и минерали
желязо, магнезий, фосфор, калий, витамини А и С |
Коментари към Лонган (Драконово око)