Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Групи храни и ястия Зеленчуци Джикама (хикама) - полезни свойства и противопоказания

Джикама (хикама) - полезни свойства и противопоказания

от 05 яну 2018г., обновено на 26 фев 2020г.
Редактор: Данна Панджарова
Джикама (хикама) - полезни свойства и противопоказания - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

Джикама или хикама е кореноплоден зеленчук, който много хора описват като комбинация от ябълка и ряпа. Родината му е Мексико и играе основна роля в местната кухня. Хикама е богат на нишесте зеленчук, подобен на картофа и ряпата. Има леко сладък вкус, но е с ниско съдържание на захар, което го прави добър избор за хора с диабет или такива, следващи диета с ниско съдържание на захари. Зеленчукът е известен също и като мексиканска ряпа. Коренът е безопасен за консумация, но останалите части на растението са токсични.

Хранителен състав

Джикама се състои от 86-90% вода, което означава, че е нискокалоричен. Има нисък гликемичен индекс. Добър източник е на хранителни вещества, витамин С, магнезий, калий и фибри.

В 100 грама от кореноплодния зеленчук се съдържат:

  • 38 калории
  • 0 грама мазнини
  • 0,72 грама протеин
  • 8,82 грама въглехидрати
  • 4,9 грама фибри
  • 1,8 грама захар
  • 1,6 милиграма витами С (34% от дневните нужди)
  • 5 милиграма желязо (3% от дневните нужди)

Ползи за здравето

Джикама (хикама)

1. Добър източник на пробиотични влакна

Въпреки че е кореноплоден зеленчук, джикама съдържа много малко нишесте, захар и въглехидрати, в сравнение с картофи, ряпа или цвекло. Това, което го отличава най-много е високото съдържание на фибри - в една чаена чаша от зеленчука се съдържат 25% от дневните нужди.

Фибрите в хикама съдържат полезен тип пробиотичен фруктан въглехидрат, наричан олигофруктозен инулин. Тъй като е несмилаем в храносмилателния тракт, а ферментира в червата, се смята, че инулинът има 0 калории. Действа благоприятно на храносмилателните органи, следователно влияе положително на цялото ви тяло, включително имунната система.

2. Спомага отслабването и поддържа нивата на кръвната захар

Като зеленчук с високо съдържание на фибри хикама има нисък гликемичен индекс и е отличен избор за всеки, който се стреми да балансира кръвната захар, бори се с диабет или иска да свали излишните килограми. Влиянието на захарта и въглехидратите е по-слабо, когато консумирате повече фибри, затова и такава диета е най-добра за регулиране на теглото, апетита и хормоните.

3. Стимулира имунитета

Като източник на ценни пребиотици, уникалните влакнести молекули на джикама спомагат за балансирания растеж на добрите бактерии, които се намират в червата и дебелото черво. Много голям процент - 70% - от биологичните структури на имунната система се намират в стомашно-чревния тракт, което означава, че до голяма степен здравето ни зависи от здравето на чревната микрофлора.

Според проучвания, пробиотичните растения, които съдържат инулин тип фруктон, имат защитни свойства и понижават риска от рак на дебелото черво.

Повечето хора не консумират достатъчно пребиотици, така че включването на джикама в диетата ви може да ви помогне да намалите значително риска от ракови заболявания, насърчавайки защитата на клетките срещу туморните мутации.

4. Подобрява сърдечното здраве

Като много зеленчуци, джикама има високо съдържание на вода и хранителни вещества и до голяма степен е изграден от различни видове въглехидратни молекули. Олигофруктозният инулин, който съставлява голям процент от фибрите в хикама, е свързан с подобряване на сърдечното здраве и има способността да понижава холестерола по естествен път.

Диета, богата на фибри, е способна да намали холестерола, да подобри артериалното здраве и да противодейства на възпалението, като по този начин предлага защита от хронични заболявания като инсулинова резистентност, диабет, метаболитен синдром, висок холестерол или кръвно налягане. Освен това в кореноплодния зеленчук се съдържа и витамин С, който също влияе благотворно на сърцето.

5. Подобрява храносмилането

Високото съдържание на вода и на фибри прави зеленчука лесен за усвояване, а ползите при поддържането на здрава чревна флора вече са ви известни. Лесен за смилане, джикама може да се справи лесно със запек и лекува диария. Освен това може да намали възпаления в стомашно-чревния тракт, свързани с язви, автоимунни храносмилателни нарушения и други.

6. Има антиоксидантни свойства

Освен пробиотичните си свойства, джикама е отличен източник на антиоксиданти, включително витамин С. Само една чаша от зеленчука ви осигурява 40% от дневните нужди от витамина.

Витамин С е антиоксидант, който се бори с възпалението, понижавайки риска от рак, автоимунни и сърдечно-съдови заболявания, както и намаляване на когнитивните функции.

7. Подобрява здравето на костите

Олигофруктозният инулин помага да се запазят костите силни, защото подобрява съдържанието на минерали, потиска скоростта на костната загуба и помага на абсорбцията на калия в костите. Освен това доставя важни хранителни вещества като калий, магнезий и манган, които са необходими за правилната костна минерализация и предпазва от остеопороза в по-напреднала възраст.

Противопоказания

Много е важно да консумирате зеленчука правилно, защото в противен случай рискувате да влошите здравето си. Всичко, освен сърцевината на кореноплодния зеленчук, е отровно - семена, кора, листа. Когато избирате джикама, трябва да внимавате да няма сини участъци. За разлика от други кореноплодни зеленчуци, неговата кора е трудна за храносмилане и може да доведе до усложнения. Преди да включите хикама в диетата си, се консултирайте с лекар.

Източник:

draxe.com; medicalnewstoday.com
Снимки: freepik.com

5.0/5 1 оценка

Коментари към Джикама (хикама) - полезни свойства и противопоказания

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Джикама (хикама) - полезни свойства и противопоказания
    www.framar.bg 
    на 01 July 2025 в 04:04
    Коментирайте "Джикама (хикама) - полезни свойства и противопоказания"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Зеленчуци
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Колко яйца седмично са полезни за здравето и кога яйцата стават вредни?

преди 72 дни, 6 часа и 40 мин.

Нестероидни противовъзпалителни лекарства: Важни взаимодействия с храни и напитки

преди 237 дни, 15 часа и 40 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 3 дни, 12 часа и 15 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 5 дни, 4 часа и 57 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 17 дни, 11 часа и 48 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 17 дни, 18 часа и 49 мин.
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

АСАМ КРОЙТЕРХОФ КРЕМ ЗА КРАКА И СТЪПАЛА 100 мл

ЛЮКСЕОЛ МАСЛО РИЦИНОВО КОСА/КОЖА/НОКТИ 50мл 336935

ЛЮКСЕОЛ МАСЛО БРАДА ПОДХРАНВАЩО 50мл 080289

ЛЮКСЕОЛ Б-М КОСОПАД 200мл 337215

ЛЮКСЕОЛ Б-М РАСТЕЖ/ПОДСИЛВАНЕ 200мл 337352

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

НИСТАТИН АКТАВИС таблетки 500 000 IU * 20 ТЕВА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юни 2025г. в 17:14:17

НАУ ФУДС ИНДОЛ - 3 - КАРБИНОЛ капсули * 60

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юни 2025г. в 17:12:24

РЕЗИСТА КИДС шоко мечета * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юни 2025г. в 17:10:21

АМОКСИКЛАВ филмирани таблетки 875 мг / 125 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юни 2025г. в 16:55:00

АКУТИЛ капсули * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юни 2025г. в 16:38:36
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival