Кои хранителни продукти са полезни за задстомашната жлеза

Задстомашната жлеза играе важна роля за процеса на храносмилане, регулира обмяната на веществата и участва в строежа на тъканите. Възпалението на панкреаса (панкреатит) е често срещано заболяване. То може да се развие в резултата на неправилно хранене, отравяне, злоупотреба с алкохол, след прием на лекарства или след травми.

Консумирането на полезни за задстомашната жлеза продукти е крайно необходимо при комплексна терапия и допринася за правилното функциониране на органа. Диетичното хранене се препоръчва не само при изостряне на заболяването, но и като профилактика, с цел да се предотврати развитието на хроничен панкреатит.

Към полезните за задстомашната жлеза продукти се отнасят:

• супи - нетлъсти зеленчукови с добавянето на различни житни култури - необходими са за нормалното функциониране на органа;
• месо - ястия с нетлъсти меса (говеждо, пилешко, заешко);
• нетлъста риба (варена);
• от яйцата са полезни само белтъците (варени или на омлет);
• печените ябълки са най-подходящи сред плодовете ;
• от напитките се препоръчват ошав и шипкова отвара, може и сокове, но разредени с вода.

За профилактика е добре да се направи лечебно пречистване на задстомашната жлеза. За тази цел е необходимо да залеете 1 чаша елда с 0,5 л кефир и да оставите за 12 часа зърната да набъбнат. Получената каша се приема два пъти дневно: сутрин и два часа преди сън. Вместо захар или сол, добавете лъжичка мед. Правете това в продължение на 10 дни, следва пауза от още толкова и след това повторете курса още веднъж.

Трябва да се отбележи, че правилното меню и полезните продукти за панкреаса се определят индивидуално за всеки пациент, предвид сложността на заболяването. Затова е необходимо да се консултирате с лекар и да ви се изготви хранителен режим според нуждите на вашия организъм.