Яйчен сос с крема сирене

Необходими продукти:

• 6 яйца, твърдо сварени
• 1/2 чаена чаша кисело мляко
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 супена лъжица горчица
• 1/4 чаена лъжичка лютив червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена чаша сирене крема

Начин на приготвяне:

• Пасирайте в блендер киселото мляко, лимоновия сок, червения пипер и солта.
• Обелете яйцата и ги добавете едно по едно в млечната смес, като след всяко яйце включвате блендера за кратко.
• Прибавете крема сиренето и отново пасирайте до получаването на гладка смес.
• Прехвърлете яйчения сос в купа, покрийте го и съхранявайте в хладилник за минимум 1 час.
• Поръсете с червен пипер и поднесете с пресни зеленчуци, крекери, препечен хляб или друго по избор.

Приятен апетит!