Пълнозърнести сандвичи с бекон и яйце

Необходими продукти:

• 6 филийки пълнозърнест хляб
• 6 големи яйца
• 12 резена бекон
• 6 продълговати доматчета, нарязани на половина
• сол и прясно смлян черен пипер
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

• В голям тиган изпържете бекона на средно силен огън, като го обръщате от време на време, докато стане хрупкав.
• Прехвърлете го върху домакинска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
• Намалете силата на котлона и подредете доматените половинки в същия тиган с отрязаната страна надолу.
• Запечете за около 2-4 минути от всяка страна, докато леко покафенеят.
• Извадете доматите от тигана и ги подправете със сол и черен пипер на вкус.
• Добавете олио в тигана и изпържете рохки яйца.
• Препечете филийките пълнозърнест хляб и върху тях разпределете по 2 филийки бекон, 2 доматени половинки и 1 яйце.
• Подправете със сол и черен пипер и сервирайте.

Приятен апетит!