Хранене при фиброза

Фиброзата е патология, при която съединителната тъкан, вследствие на възпаление, се разраства в човешките органи, при което се образуват белези. По този начин организмът реагира на възпалителния процес, опитвайки се да го изолира от тъканите наоколо.

С времето засегнатите тъкани започват да губят чувствителността си, а поразеният орган не може да изпълнява своите функции напълно. Обикновено фиброзата поразява белите дробове, черния дроб, простатата и млечните жлези.

Полезни храни при фиброза

Храненето следва да бъде насочено към възстановяване на увредените клетки, тъкани или органи. То е подпомагащ и немаловажен фактор за лечение на болестта. Пациентът не трябва да усеща глад.

Разрешени за консумация продукти са:

• пюрирани каши от елда, овесени ядки или пшеница;
• печива от тесто без мая;
• непресен или изсушен хляб;
• зеленчуци, съдържащи нишесте: картофи, тиква, цвекло;
• всички видове зеле;
• морско зеле (в малки количества)
• сушени плодове;
• некисели сезонни плодове;
• нетлъсти свинско и говежда меса, заешко;
• нетлъсти видове морска риба;
• яйчени белтъци, но не повече от две на ден;
• обезмаслени млечни продукти;
• млечни супи с макаронени изделия;
• мед;
• растителни мазнини.

Опасни и вредни храни при фиброза

По време на лечението на заболяването пациентът следва да се откаже от консумация на храни, които затрудняват работата на стомашно-чревния тракт:

• печива от маслено тесто;
• алкохол;
• ечемик и бобови култури;
• колбаси и пушени изделия;
• консерви;
• полуфабрикати;
• тлъсти меса и риба;
• млечни продукти с високо съдържание на мазнини;
• сладкарски изделия, които не са домашно приготвени;
• маргарин и краве масло;
• основни ястия на основата на месни и рибени бульони.