Хранене при ангина

Ангината (мед. остър тонзилит) е инфекциозно заболяване, което води до възпаление на сливиците. Предпоставки за развитие са: резките температурни промени, замърсявания във въздуха, непълноценно хранене, понижен имунитет, простуда и др. Ангината се възбужда от различни бактерии, вируси и гъбички. Съществуват разновидности на инфекцията.

Освен прием на лекарства, по време на заболяването е добре да се спазва балансирана диета с ниско съдържание на белтъчини, а количеството на въглехидратите и мазнините да е ограничено. Храненето да е поне 6 пъти дневно, а ястията да са стрити и към тях да се добавят пшенични трици, зеленчуци с високо съдържание на желязо и аминокиселини. Необходимо е да се приемат и много течности, богати на витамини.

Продукти, полезни при ангина:

• извара, пудинг, яйца, банани, овесена каша, кисело мляко, диня, макарони, зеленчуково пюре, смляно месо, кашкавал, млечни коктейли (в ограничени количества), "меки" продукти, които са източници на калций, витамин С и растителни влакна;
• солени месни и рибени бульони - голямото количество сол намалява болката при преглъщане;
• плодов сладолед в малки дози - дава ефекта на "хладна вана" за гърлото, намалява се размножаването на вируси и бактерии;
• плодови и растителни сокове - съдържат необходимите калории;
• чай с лимон или мляко, билков чай с лимон, отвари от малинови клонки, пшенични трици и шипки, фрешове - има много витамини в тях;
• грис, каша от смляна елда, от ориз;
• картофи, моркови, цвекло, тиква, цветно зеле, узрели домати, тиквички - съдържат необходимите аминокиселини. От тези продукти лесно се приготвя зеленчуково пюре или суфле;
• препоръчва се консумацията на узрели ягодоплодни и меки плодове под формата на мусове, кисели, компоти, желе.

Вредни продукти при ангина

Следва да се ограничи употребата на кафе, да не се консумират алкохолни напитки, подправки, пикантни ястия, "груба" храна.