Ябълкови кифлички със сусам и канела
Необходими продукти:
3 1/3 чаена чаша брашно
1 чаена лъжица ванилова захар
1 чаена лъжица сол
1/4 чаена чаша захар
1 голямо яйце + 1 жълтък за намазване
1/3 чаена чаша студено прясно мляко
20 грама прясна мая или 9 грама суха
1/2 или 1 чаена лъжица канела
50 грама меко масло
1 супена лъжица мед
1 обелена и настъргана зелена ябълка
сусам или мак за поръсване
количествата на продуктите са посочени, съобразно чаена чаша с вместимост 250 милилитра
Начин на приготвяне:
Прибавете прясната мая към млякото, разбъркайте с помощта на тел за разбиване на яйца, добавете разбитото с вилица яйце, меда, настърганата ябълка заедно със сока и разбъркайте всичко.
Следва да изсипете пресятото брашно, захарта, канелата, ваниловата захар. Разбъркайте, като постепенно прибавяте маслото. Сложете сол и още веднъж омесете тестото. Меси се, докато стане гладко, то не трябва да се лепи по ръцете. Ако е необходимо, използвайте още малко брашно, което прибавяйте постепенно.
Оформете тестото като топка и го оставете на топло място. Когато увеличи обема си два пъти, пристъпете към печенето. Може да сложите в купа, покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилника за една нощ.
Разточете тестото върху плот, поръсен с брашно. Ако е прекалено стегнато, оставете го за малко, за да се отпусне (около 20 минути).
Следва да сплетете питки от него или да оформите по избор, намажете повърхността с разбития с 1 чаена лъжица вода жълтък. Изчакайте тестото да втаса на топло място, отново намажете с жълтък, поръсете със сусам или мак и поставете да се пече при 200 градуса през първите 15 минути. След това намалете градусите до 180 и печете още 20 - 25 минути, до образуването на златистокафява коричка.
Ако използвате суха мая, прибавете я към брашното, а млякото добавете заедно с яйцето.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГРАЦИЯ БИО - РЕГЕН КРЕМ ЗА ТЯЛО 250 мл
НЕИСС БОДИ ЕКСПЕРТ АНТИЦЕЛУЛИТНО МАСЛО 125 мл
БИСПОЛ АУРА СВЕЩ В ЧАША ТРИЦВЕТНА С АРОМАТ НА ЯБЪЛКА И КАНЕЛА snk80-87
БИСПОЛ СВЕЩ В ЧАША С АРОМАТ НА ЯБЪЛКА И КАНЕЛА sn71s-20
ЧАЙ ФИЛТЪР ЯБЪЛКА И КАНЕЛА * 20 БЧК
КУБА ROYAL ДЕО СПРЕЙ ЗА МЪЖЕ 200 мл
НовРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Сусамов тахан - ползи за здравето и приложение
- Диета с ябълки за 7 дни
- Отслабване с мед и канела
- За да се пукне цирея, наложете върху него тесто от сапун и белтък
- Ябълков оцет - лечебни свойства и приложения
- Как да си захванем ябълково дръвче от семка
- Как правилно да замразим различните видове тесто
- Канелено дърво, Канела
- Енергизиращо смути за изгаряне на мазнините в областта на корема
- Соленки Бебета
Коментари към Ябълкови кифлички със сусам и канела