Начало Хранене Рецепти Десерти Кремове и сладоледи Шоколадов сладолед с уиски и ванилия

Шоколадов сладолед с уиски и ванилия

Шоколадов сладолед с уиски и ванилия - изображение

Необходими продукти:

  • 1 литър сметана с висока масленост (33%)
  • 220 грама черен шоколад
  • 150 грама пудра захар
  • 100 милилитра уиски
  • 7 жълтъка
  • 1 шушулка ванилия или 1/2 чаена лъжица ванилов екстракт

 

Начин на приготвяне:

Налейте сметаната в тенджера и прибавете в нея ваниловия екстракт или разрязаната на две ароматна шушулка.

Затоплете течността, без да допуснете да кипне.

Жълтъците разбийте с пудрата захар.

На водна баня разтопете черния шоколад, към който добавете уискито и разбъркайте.

Сметаната смесете с жълтъците, поставете комбинацията върху котлона, затоплете я добре при непрекъснато бъркане, трябва да се сгъсти.

Смесете сметановия крем с шоколада и разпределете в подходящи форми, които замразете във фризера за 6-8 часа.

Междувременно разбъркайте няколко пъти сладоледа, за да може да замръзне равномерно.

Може да поднесете с любимите ви ядки, с украса от настърган шоколад или карамелен сос.

Добър апетит!

Източник: choco-love.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияХрани и ястияЛюбопитноЗдравни съветиСнимкиРецептиЛайфстайлЛечения