Шишчета с кюфтенца, лук и домати
Необходими продукти:
- 1-2 домата
- 1-2 глави лук
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 2 супени лъжици зехтин
- 500 грама кайма смес
- сол и черен пипер на вкус
- 1-2 щипки млян кимион
- лютеница или друг вид сос за гарнитура
- 1-2 стръка магданоз за украса
- дървени шишчета
Начин на приготвяне:
В купа сложете каймата и я овкусете със солта, черния пипер и кимиона. Оформете кюфтенца, нарежете лука и доматите на кръгчета и ги нанижете на дървените шишчета.
Комбинирайте зехтина с пюрето, разбъркайте до хомогенност и с получената смес глазирайте повърхността им.
Подсолете, загрейте скара или барбекю и изпечете до готовност. Поднесете шишчетата топли, гарнирани със стръкче магданоз и сос по избор.
Добър апетит!
Източник: nomecomesnada.es
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Телешки кюфтенца с магданоз на фурна
- Пшенични кюфтета с плънка от кайма, орехи и доматено пюре
- Яхния от кюфтета с картофи (Кюфтета по чирпански)
- Кюфтенца от броколи с чушка, моркови и спанак
- Спаначени кюфтенца със сирене крема
- Татарски кюфтета с кисели краставички и кашкавал
- Пържени кюфтета с хрупкава панировка и рикота
- Кюфтета от смлян свински черен дроб с лук
- Кюфтенца от коприва
- Шишчета с мариновани пилешки дробчета
Коментари към Шишчета с кюфтенца, лук и домати