Студена крем супа от пъпеш с краставица и прошуто
Необходими продукти:
- 100 грама прошуто
- 1 средно голям пъпеш, нарязан на едро
- 1 голяма краставица, нарязана на едро
- 1/2 глава лук, нарязана на едро
- 1 чаена чаша студена вода
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/3 чаена чаша студено пресован зехтин
- сол кашер
- пресен босилек
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180 градуса и покрийте дъното на тавичка с хартия за печене.
- Разпределете прошутото в нея и го запечете за около 8 минути, докато стане хрупкаво.
- Прехвърлете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
- Смесете пъпеша, краставицата, лука, водата и лимоновия сок и пасирайте до гладка смес.
- Добавете зехтина и пасирайте за кратко.
- Подправете със сол, разбъркайте и прехвърлете в съд с херметическо затваряне.
- Охладете крем супата в продължение на 1 час и я разпределете в купички.
- Гарнирайте с хрупкаво прошуто, поръсете с босилек и поднесете.
Приятен апетит!
Снимка: seriouseats.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИЛКА АКВА НЕЙЧЪР ХИДРАТИРАЩ ГЕЛ ЗА ЛИЦЕ 200 мл.
БИЛКА АКВА НЕЙЧЪР ХИДРАТИРАЩ ДУШ ГЕЛ ЗА ТЯЛО 200 мл
БЕРГЛАНД ПОЧИСТВАЩА ПЯНА ЗА ЛИЦЕ С АЛОЕ ВЕРА 100 мл
БИЛКА АКВА НЕЙЧЪР ХИДРАТИРАЩА ЕМУЛСИЯ ЗА ТЯЛО 200 мл.
ОЛ НУТРИШЪН БАДЕМОВ КРЕМ SMOOTH 500 г
ОЛ НУТРИШЪН БАДЕМОВ КРЕМ SMOOTH 1 кг
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Зеленчукови супи
- Как да си отгледаме краставици на балкона?
- Пръскайте краставиците с домашен препарат срещу мана и други болести
- Супа от коприва с картофи
- Рецепти за салати от маруля
- Апетитна супичка с пилешки сърчица
- Здравословни ползи от семките на пъпеша
- Лекува ли пилешката супа простуда и настинка
- Използвайте английска сол за подхранване на чушки, домати и краставици
- Пречистете бъбреците и черния дроб с чай от семена на пъпеш
- Краставица
Коментари към Студена крем супа от пъпеш с краставица и прошуто