Сладоледена черешова торта с бренди
Необходими продукти:
- 4 чаени чаши ванилов сладолед
- 2 супени лъжици мед
- 1/4 чаена чаша захар
- 1,5 чаени чаши натрошени пандишпанови бисквити
- 300 грама череши
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 2 супени лъжици бренди
- 2 супени лъжици масло
Начин на приготвяне:
Измийте няколко череши и ги отделете, останалите почистете от костилките, сложете в тенджера и поръсете със захарта и нишестето. Налейте брендито и 1/3 чаена чаша вода при плодовете, поставете съда върху котлона и нека течността кипне. Варете я в продължение на 2-3 минути или до сгъстяване, като бъркате непрекъснато.
В подходяща купа смесете меда с маслото (разтопено), добавете натрошените бисквити и разбъркайте старателно.
Получената маса разпределете по дъното и стените на форма с диаметър 22 сантиметра, като притискате хубаво.
Изпечете за 8 минути във фурната, която предварително сте сгорещили при 180 градуса. Извадете и оставете да се охлади напълно.
Почистените череши смелете с блендер и отделете половин чаена чаша от пюрето за украса. Останалото количество сложете в плътно затварящ се съд, който приберете в хладилника.
Сладоледа изсипете в купа и го намачкайте с вилица, след което разбийте с миксер на ниска скорост до еднородност.
Смесете го със студеното черешово пюре и разбъркайте леко. С тази комбинация напълнете бисквитената форма и разбъркайте в кръг, за да се получи спираловидна рисунка.
Затворете съда и го приберете за 4 часа във фризера.
Преди да поднесете тортата, украсете я с отделените пюре и цели черешки.
Добър апетит!
Източник: gastronom.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Сладоледена торта с бисквити, ядки и карамелен сос
- Млечна сладоледена торта с готови рула, орехи и карамел
- Сурова ягодова торта с кашу, кокос и ванилия
- Сладоледена торта с шоколад
- Сладоледен пай с тиква
- Сладоледена торта от извара, кондензирано мляко и сушени плодове
- Ананасова сладоледена торта с шоколад
- Сладоледена торта Тирамису с крем Ганаш
- Торта със сладолед и коняк
- Сладоледен пудинг с шоколадов мус
Коментари към Сладоледена черешова торта с бренди