Начало Хранене Рецепти Салати Със зеленчуци Салата от тиквички с домати и царевица

Салата от тиквички с домати и царевица

Салата от тиквички с домати и царевица - изображение

Необходими продукти:

  • 2 супени лъжици олио
  • лимонов сок
  • 1 чаена чаша млади сурови царевични зърна
  • 6 неголеми домата
  • 1/4 чаена чаша нарязани зелени подправки
  • фина морска сол
  • 1/2 чаена лъжица захар
  • 1 малка тиквичка
  • 1 чаена лъжица лимонов пипер

 

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичката, обелете я и нарежете на тънки ленти, без да достигате сърцевината. Подредете ивиците върху решетка, подсолете ги и покрийте с фолио (найлоново). Трябва да престоят така час.

Царевичните зърна отделете от кочана, изсипете в кипяща вода и нека се варят около 3 минути. Отцедете течността, използвайки гевгир, изплакнете с вода (студена) и извадете върху хартия.

Доматите превърнете в тънки резени.

Направете сос, смесвайки лимоновия сок и захарта, добавете пипера, сол и олио на вкус.

Изцедете тиквичките, сложете ги в купа (салатиера или дълбока чиния), добавете царевичните зърна и доматените резени, разбъркайте.

Овкусете с дресинга и поднесете салатата.

Добър апетит!

Източник: gastronom.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиСнимкиЛюбопитноДиетиНовиниБотаника