Салата от пържени тиквички с царевица и кашкавал
Необходими продукти:
3 супени лъжици растително олио
3 чаени чаши зърна млечна царевица
1 ситно нарязана глава лук
1 люта чушка без семената (нарязана)
2 счукани скилидки чесън
2 неголеми тиквички (около 2 чаени чаши), нарязани на кубчета със страна около 1,3 сантиметра
1 малка връзка зелени подправки по ваш избор (магданоз, копър, босилек)
3 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици зехтин
сол и смлян черен пипер на вкус
настърган кашкавал по желание и на вкус
Начин на приготвяне:
Сгорещете половината от мазнината на средно силен котлон и в него изсипете царевичните зърна. 1-2 минути по-късно разбъркайте, пържете още 2 минути, отново разбъркване - приготвяйте по този начин в продължение на 10 минути. След това прибавете нарязаните лук и люта чушка, минутка по-късно чесъна, а още минута след това прехвърлете сместа в купа.
Почистете тигана, подсушете го или използвайте друг неизползван и го поставете на силен огън. Нека се сгорещи много, налейте останалото олио и сложете нарязаните на кубчета тиквички. Нека се пържат 2 минути, разбъркайте и след още толкова изсипете в съда с царевицата.
Поръсете салатата със зелените подправки, овкусете с лимонов сок, зехтин, сол и смлян черен пипер.
Поднесете веднага с настърган кашкавал (по желание)
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 100 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 500 мл
МЕЛИСА ЕНД ДЪГ ДЪРВЕН САЛАТЕН КОМПЛЕКТ 19310
ЛЕНЕНО СЕМЕ 500 г СТЕЛ АРГО
ЖАН Д'АРСЕЛ HYDRATANTE ДЪЛБОКО ХИДРАТИРАЩ КРЕМ ЗА ОЧИ 15 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Полезни и вредни свойства на марулята
- Ползи и вреди от консумацията на царевица
- Салата айсберг - състав и полезни свойства
- Царевичен грис (царевична каша) – какви са ползите за здравето
- Диета със салати за отслабване (6 рецепти)
- Бирена панировка за кашкавал и сирена
- Как да си направим кълнове по най-лесния начин?
- Лаваш с плънка от шунка и кашкавал
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- Мъфини от тиквички с шунка, домати и яйца
Коментари към Салата от пържени тиквички с царевица и кашкавал