Салата от зеленчуци на скара със сирене и ароматен дресинг
Необходими продукти:
1 тиквичка (около 300 грама)
1 патладжан
2 малки червени домата
2 малки жълти домата
150 грама сирене
няколко листа пресен босилек
За дресинга:
зехтин
бял винен оцет
сол
прясно смлян черен пипер
1/2 чаена лъжица провански подправки
Начин на приготвяне:
Измийте зеленчуците. Тиквичката и патладжана нарежете на тънки кръгчета. Натрийте патладжаните със сол и оставете за няколко минути, след това измийте с вода и подсушете с хартиена кърпа.
Загрейте скарата, нанесете тънък слой зехтин с помощта на четка и последователно изпечете тиквичките и патладжана, докато се появят характерните ивици (около 2 - 3 минути от всяка страна).
Доматите измийте и нарежете на парчета.
Пригответе дресинга, смесвайки в малко бурканче зехтин, бял винен оцет, сол, пипер и провански подправки. Количествата определете според вкуса и предпочитанията си. Затворете добре буркана и разклатете.
Вземете подходяща чиния и в нея подредете кръгчета тиквички, патладжан, резени домати, отгоре натрошете сиренето, сложете няколко листенца босилек. Овкусете с дресинга и поднесете.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ВИНО ДАРОБАС ТЕМПРАНИО ЧЕРВЕНО реколта 2008 год. 750 мл.
ВИНО ДАРОБАС ПИНО НОАР ЧЕРВЕНО реколта 2008 год. 750 мл.
ТРИ-БИО НАТУРАЛЕН ЕКО ПРЕПАРАТ ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА ГРИЛОВЕ И БАРБЕКЮТА 420 мл
ПРЕСТО МОКРИ КЪРПИ ЗА СКАРА МАЛИНА И ЛИМОН * 16
ХАЙТМАН АЕРОЗОЛ ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА СТЪКЛА НА КАМИНИ, ФУРНИ И СКАРИ 400 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Как се прави котидж сирене и за какво е полезно
- Полезни и вредни свойства на марулята
- Алкална диета
- Салата айсберг - състав и полезни свойства
- 6 трика за лесно почистване на барбекю и скара
- Диета със салати за отслабване (6 рецепти)
- Бирена панировка за кашкавал и сирена
- Как да изберем най-доброто авокадо на пазара?
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Мус от крема сирене с краставици и копър
Коментари към Салата от зеленчуци на скара със сирене и ароматен дресинг