Пържено мляко
Необходими продукти за 10 порции:
- 500 милилитра прясно мляко
- 200 грама захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 60 грама брашно
- 50 грама царевично нишесте
- 1 пръчица канела
- 1 лимонова кора
- брашно и яйце за пърженето
- слънчогледово олио за пържене
- захар за глазиране
Начин на приготвяне:
Разделете млякото на две равни части. В първата добавете царевично нишесте и разбъркайте докато се разтвори.
Втората сложете в каната на блендер и сипете захарта, канелата на прах, яйцата и брашното. Разбийте до получаването на гладка смес. Загрейте тенджера на умерен котлон и я налейте.
След като се сгорещи сипете млякото с разтвореното нишесте, добавете лимоновата кора и пръчицата канела. Оставете да се сгъсти на слаб огън и ги отстранете. Пресипете получения крем в йенски съд, охладете и съхранете в хладилник за една нощ.
На следващия ден нарежете на квадрати и ги набрашнете.
След това потопете в яйце и повторете реда два пъти.
Изпържете млякото в силно сгорещено олио.
Отцедете и още топло оваляйте с кристалната захар. Поднесете сладкиша и му се насладете. По желание може да гарнирате с шоколадов топинг и смлени ядки по избор.
Да ви е вкусно!
Източник: tapitasypostres.blogspot.es
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АМИКС БИГ МИЛК АМИНО таблетки * 250
ХИП КОМБИОТИК 3 500 г
НАН A.R. - НЕСТЛЕ 400 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ТИКВА И КАРТОФИ С ОРИЗ И МЛЯКО 190 г
ФРИЗОЛАК ПРЕМАТЮР 400 г
ЛАКТАНА БИО ПРЕХОДНО КОЗЕ МЛЯКО 2 6+ месеца 400 гр.
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Бонбони и дребни сладки
- Какво е скир, състав и ползи за организма
- Ацидофилно мляко - ползи и вреди
- Ползи и вреди на прясното краве мляко
- Диета с млечни и киселомлечни продукти (Бяла диета)
- 10 причини да консумирате прясното мляко с чесън
- Какво представлява лактозата - ползи и непоносимост
- Пилешки дробчета с лук
- Лешниково мляко – хранителен състав и ползи за здравето
- Нежен ванилов сладкиш с прясно мляко
- Вредна ли е лактозата?
Коментари към Пържено мляко