Пица на тиган с картофен блат
Необходими продукти:
300 грама колбас, шунка, кайма, варено месо или просто зеленчуци - въпрос на вкус
2 средни домата
50 грама маслини
200 грама кашкавал
50 грама кетчуп
50 грама майонеза
1 яйце
300 грама картофи
2/3 чаена чаша брашно
сол и подправки на вкус
растителна мазнина
Начин на приготвяне:
Настържете картофите на едро ренде и към тях прибавете яйцето, брашното, сол. Разбъркайте, трябва да се получи гъста смес (ако е необходимо използвайте още брашно).
Намажете дъното и стените на тиган с олио, разпределете "тестото" по цялото дъно на съда (дебелината на слоя да бъде около 0,5 см). Изпечете блата от едната страна на среден огън (около 5 минути), докато се покрие със златиста коричка.
Настържете в отделни съдове кашкавала и колбаса на едро ренде (но не ги смесвайте). Доматите нарежете на ситно, сложете сол и подправки на вкус, маслините - на кръгчета. Обърнете "блата" да се пече от другата страна, а готовата част намажете със смес от кетчупа и майонезата, отгоре разпределете доматите.
Следват колбасът и маслините.
Най-отгоре поръсете с настъргания кашкавал.
Затворете тигана с капак и оставете "пицата" да се приготвя в продължение на около 5 минути. След това отворете и оставете за още 5 на котлона. Цялата течност (от доматите, тестото, маслините, соса) трябва да се изпари, а блатът да се покрие с хрупкава коричка.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
УОК ТИГАН 28 см BERLINGER HAUS BH6126
ТИГАН 28 см BERLINGER HAUS BH6117
ТИГАН 24 см BERLINGER HAUS BH6116
ТИГАН ЗА ПАЛАЧИНКИ 25 см BERLINGERHAUS BH6902
ГАНЧЕВ ПЮРЕ КАРТОФИ СЪС ЗЕЛЕН ФАСУЛ И ПУЕШКО МЕСО 220 г
ХИП ПЮРЕ БИО ДОМАТИ И КАРТОФИ С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г 6510
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Студени предястия
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Костилките от маслини прочистват червата
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Намалете високата температура със суров картоф
- Домат
- Маслини – състав, здравни ползи и противопоказания
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Бирена панировка за кашкавал и сирена
- Всичко, което трябва да знаете за готвенето в чугунен тиган
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
Коментари към Пица на тиган с картофен блат