Питка със сирене, кашкавал, сушени домати и маслини
Необходими продукти:
- 250 милилитра прясно мляко
- 380 грама брашно
- 2 супени лъжици захар
- 1,5 чаени лъжици сол
- 2 супени лъжици масло
- 100-150 грама кашкавал
- 15-20 маслини
- 50 грама сушени домати
- 1/2 чаена лъжица подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете топлото мляко с маслото, прибавете захарта, солта и накрая брашното. Замесете тесто, което оставете да престои час и половина, като през това време омесете два пъти.
Подгответе продуктите за плънката: нарежете маслините на кръгчета, сушените домати - ситно, а сиренето и кашкавала настържете.
Когато тестото втаса, омесете го трети път и разделете на две части.
Смесете сирената с маслините, доматите и подправете на вкус.
Намажете дъното на подходяща форма с олио и разпределете равномерно едната част от тестото, като то да покрие и стените на съда наполовина.
По повърхността сложете плънката.
Покрийте я с останалото тесто и прищипете краищата.
Оставете така за половин час и сложете в загрята при 200 градуса фурна за 10 минути. След това намалете градусите до 170-180 и нека питката се пече още половин час (или до готовност).
Намажете с масло и поднесете.
Добър апетит!
Източник: povar.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Цветни рулца от тортила питки
- Рулца от тортила питка с апетитка
- Тутманик
- Банички от лаваш с плънка от яйце и кашкавал
- Ябълкова пита с кисело мляко
- Зеленчукова пита от тиквички и моркови и млечна заливка с кашкавал и чесън
- Усукана сладка питка с течен шоколад
- Бъркан тутманик със спанак
- Вегетарианска зеленчукова пита
- Турски питки Поача
Коментари към Питка със сирене, кашкавал, сушени домати и маслини