Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Пилешки руладини в бекон с гъби, топено сирене и кисели краставички

Пилешки руладини в бекон с гъби, топено сирене и кисели краставички

Пилешки руладини в бекон с гъби, топено сирене и кисели краставички - изображение

Необходими продукти:


  • 700 грама пилешко филе
  • сол, черен пипер, млян кимион
  • 5 кисели краставички
  • 1 главичка лук
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 150-200 грама бекон, нарязан фино
  • 80 грама топено сирене
  • 150 грама пресни печурки
  • 200 милилитра течна неподсладена сметана


Начин на приготвяне:


Нарежете пилешкото месо и го овкусете със сол, черен пипер и кимион според вкуса ви. Върху всяко парче месо сложете стреч фолио и го разточете с помощта на точилка. В тиган загрейте зехтин, запържете лука, нарязаните гъби, охладете и разпределете сместа върху всяко филенце.

Прибавете парченце топено сирене и нарязани кисели краставички. Внимателно завийте на рулце и обвийте в резенче бекон. Закрепете краищата на месото с клечки за зъби и подредете руладините в тавичка.

Налейте сметаната, загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 30-35 минути. Охладете ястието, разсипете порции и поднесете. По желание поръсете с нарязан пресен магданоз.

Добър апетит!

Източник: manetesbones.wordpress.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛюбопитноСнимкиНовиниХрани и ястияЛайфстайлЛечения