Патладжанени рулца с киноа и зеленчуци
Необходими продукти:
- 2 патладжана
- 2 супени лъжици зехтин
- сол
за плънката:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаена лъжица кориандър
- 1/2 чаена лъжичка куркума
- 300 грама киноа
- 1 настърган морков
- 50 грама царевица
- 1 червена чушка
- 100 грама настъргано сирене
- няколко клонки пресен магданоз
- листенца прясна мента
- сок от половин лимон
Начин на приготвяне:
Измивате, подсушавате, нарязвате по дължина патладжаните. Намазвате ги със зехтин, подсолявате и изпичате от двете страни на грил или скара.
Загрейте зехтина в тиган, добавете киноата, кориандъра, куркумата, моркова, царевицата, нарязаната чушка, сиренето и лимоновия сок. Налейте 500-600 милилитра вода, разбъркайте и оставете да къкри 15 минути.
След готовност изключете котлона, оставете плънката да изстине и с нея напълнете слайсовете патладжан. Завийте на рулца и поднесете топли или студени, украсени със скълцан магданоз и листенца мента.
Добър апетит!
Източник: iquitsugar.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХЕЛИКС СУПЕР ФУУД 150 гр.
СУОНСЪН ЕКСТРАКТ ОТ ПАТЛАДЖАН капсули 450 мг * 30 SWR051
РЕВОЛЮШЪН SKINCARE НОЩЕН СЕРУМ ПИЛИНГ ЗА ЛИЦЕ QUINOA 30 мл
ВИКТОРИЯ БЮТИ 1, 2, 3 LONG СЕРУМ ЗА ДЪЛГА КОСА С АЛОЕ ВЕРА 30 мл
НУРС ЧАЙ ОТ КИНОА, ЧЕРЕШОВИ ДРЪЖКИ И ГОДЖИ БЕРИ * 42
ЯНГ ДЕФЕНД МАСКА ЗА СЛЕД БОЯДИСВАНЕ 150 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Киноа - как се консумира и защо е полезна за здравето
- Оригинални турски рецепти за имамбаялдъ
- Оригинални рецепти за Баба Гануш
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Алкална диета
- 10 грешки при отглеждането на патладжан, които не бива да допускаме
- Рецепти за лятна доматена манджа с чушки и патладжани
- Безглутенова диета
- Трицветна макаронена салата с пиле и зеленчуци
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
Коментари към Патладжанени рулца с киноа и зеленчуци