Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Многослойни питки с картофено пюре, заквасена сметана и кашкавал

Многослойни питки с картофено пюре, заквасена сметана и кашкавал

Многослойни питки с картофено пюре, заквасена сметана и кашкавал - изображение

Необходими продукти

За тестото:

  • 450 грама брашно
  • 1 чаена чаша топла вода
  • пакетче суха мая
  • 2 яйца
  • масло

За слоевете:

  • картофено пюре
  • заквасена сметана
  • кашкавал (настърган)
  • сол

 

Начин на приготвяне:

Маята разтворете във водата (топла), прибавете 250 грама от брашното, не разбърквайте, само покрийте съда и го оставете на топло място, докато втаса.

тесто

Когато това стане, добавете останалото брашно, вода и изчакайте още 2 часа. Щом втаса отново, сложете сол, яйцата, масло на вкус и замесете еластично тесто. Нека втаса на топло.

По желание може да сложите мъничко захар при замесването, както и да използвате прясно мляко вместо вода.

Разделете тестото на 8-9 равни части.

тесто

Разточете ги подредете в тава. Притиснете с дъното на подходяща чаша, за да оформите местенца за плънката.

тесто

В тези вдлъбнатини сложете по малко картофено пюре, намажете го със заквасена сметана и поставете за 20 минути във фурната.

тесто

Изпечете питките при 200 градуса. Когато повърхността се зачерви, поръсете с кашкавала и върнете във фурната, докато той се разтопи.

питки

Добър апетит!

Източник: topshef.ru

Още по темата:

5.0, 2 гласа

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛайфстайлЗдравни съветиЛюбопитноСнимкиЛечения