Мини омлет със зеленчуци
Необходими продукти:
- 8 яйца
- 1 чаена чаша лук, нарязан на ситно
- 1 чаена чаша бобови кълнове
- 1/2 чаена чаша целина, нарязана на ситно
- 1/2 чаена чаша гъби, нарязани на ситно
- 1/4 чаена чаша зелен лук, нарязан на ситно
- 1 супена лъжица соев сос
- 8 чаени лъжички сусамово олио
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата в голяма купа.
- Добавете зеленчуците, кълновете и соевия сос и разбъркайте добре.
- Загрейте 1 чаена лъжичка сусамово олио в тиган на средно силен огън.
- Изсипете 1/2 чаена чаша от сместа и печете до златисто кафяв цвят от двете страни.
- Повторете с останалата яйчена смес, като добавяте по 1 чаена лъжичка сусамово олио.
- Поднесете мини омлетите топли, гарнирани според вкуса.
Приятен апетит!
Снимка: tablespoon.com
Коментари към Мини омлет със зеленчуци