Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Други сосове и подправки Майонеза от авокадо с песто

Майонеза от авокадо с песто

Майонеза от авокадо с песто - изображение

Необходими продукти:


  • 1 скилидка чесън
  • 200 милилитра зехтин
  • 1 щипка сол
  • лимонов сок
  • 1 авокадо


за пестото


  • 1 скилидка чесън
  • 20 грама прясна мента
  • 40 грама кедрови ядки
  • 50 грама настърган пармезан
  • 10 супени лъжици зехтин
  • щипка сол

 

Начин на приготвяне:

 

В блендер сложете прясната мента, чесъна, ядките, пармезана, солта и налейте зехтина. Пасирайте до получаването на еднородна смес.

Пресипете в купичка, измийте, подсушете каната на блендера и сложете в нея скилидка чесън, сол, лимонов сок и нарязано на парченца авокадо.

Налейте зехтина постепенно, не спирайте да бъркате докато не се сгъсти сместа. Комбинирайте двете смеси и разбийте отново до еднородност. Охладете и поднесете майонезата, намазана на филийка.

Да ви е вкусно!

Източник: www.elrecetariodemari.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитноЛайфстайл