Кускус със зеленчуци
Необходими продукти за 8 порции:
3 чаши вода
1,5 чаша кускус
1 глава лук
1 зелена тиквичка
0,5 чушка
1 морков
1 връзка кориандър
1 с. л. лимонов сок
2 ч. л. зехтин
0,5 ч. л. кимион
0,5 ч. л. канела
1 с. л. мед
3 с. л. червено френско грозде
сол и смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В малка тенджерка с кипяща вода изсипете канелата, кимиона, меда и лимоновия сок. Сложете кускуса в голям съд, залейте го с вряща вода и варете 10 минути под плътно затворен капак.
След това сгорещете масло и в него сложете нарязаните на малки кубчета зеленчуци и грозде. Запържете ги в продължение на 5-10 минути, докато не омекнат. Прибавете готовия кускус, овкусен с подправките и разбъркайте внимателно.
Подправете със сол и пипер, поръсете с кориандър (нарязан на ситно) и поднесете като гарнитура.
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ СПАНАК ЯХНИЯ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СВИНСКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА ЯХНИЯ С ОРИЗ И ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОБЕДНО МЕНЮ ГЮВЕЧ 220 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ КАРТОФИ СЪС ЗЕЛЕН ФАСУЛ И ПУЕШКО МЕСО 220 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Гарнитури
- Гарнитури със зеленчуци
- Чадърест гарвански лук, Гарвански лук, Орнитогалум
- Лук за борба с косопада и бърз растеж на косата
- Правете компрес на натъртеното място с кромид лук
- Ползи и вреди на червения лук
- Зелен лук (перо) – хранителен състав и ползи за здравето
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Маринован лук, печен на барбекю
- Стар лук (кромид) - състав и полезни свойства
- Алкална диета
- Облекчете синузита с лук
Коментари към Кускус със зеленчуци