Кошнички с пъстърва, спанак и кашкавал
Необходими продукти
За тестото:
200 грама брашно
100 грама масло
5 супени лъжици вода
щипка сол
За плънката:
150 грама течна сметана
спанак на вкус (може замразен)
100 грама кашкавал
2 яйца
1 филе от пъстърва
1 чаена лъжица индийско орехче
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Първо направете тестото за кошничките.
Пресейте брашното с щипка сол директно върху кухненския плот. Отгоре сложете маслото (току-що извадено от хладилника) и го нарежете с ножа, смесвайки с брашното, за да се получат трохи с големина на грахово зърно. Прехвърлете в купа, налейте 5 супени лъжици ледена вода и бързо замесете тесто. Оформете като топка.
На дъното на големи формички за тарталети сложете по парче от тестото, разпределете го равномерно по вътрешността им, обхващайки и стените, след което приберете съдовете в хладилника.
Почистете филето и го нарежете на тънки ивици.
Смесете течната сметана с яйцата, сложете настърганото индийско орехче, добавете спанака (ако използвате замразен, първо го размразете и отцедете излишната течност) и настъргания кашкавал.
Разбъркайте всичко и разпределете сместа в тестените кошнички. Най-отгоре върху всяка сложете по ивица пъстърва, която сте навили на руло. Притиснете леко рибата, за да може да влезе малко в плънката.
Изпечете тарталетките във фурната при температура от 180 градуса до готовност (около 50 минути).
Украсете с листа зелена салата и поднесете.
Добър апетит!
Снимка: vkuso.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СЕЛЕСАН таблетки * 60
ГАНЧЕВ ПЮРЕ СПАНАК ЯХНИЯ 190 г
АЛАЙВ ИМУН ХЕЛТ капсули * 30 NATURE'S WAY
ПЮР НУТРИШЪН ЛИВЪР КОМПЛЕКС капсули * 60
АЛАЙВ течен мултивитамин 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България!ХИМАЛАЯ ПАСТА ЗА ЗЪБИ ЗА ЧУВСТВИТЕЛНИ ЗЪБИ 75 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Спанак - състав, ползи и противопоказания
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Пъстърва - видове и ползи за здравето
- Запеканка от спанак с картофи, чесън и сирена
- Спаначена каша с кисело мляко, сирене и яйце
- Запеканка с броколи, карфиол и спанак
- Спанак с нахут и оризова гарнитура
- Спаначен огретен със сирене
- Боб на фурна с домати и спанак
- Пурички от кори за баница със спанак, сьомга и фета
Коментари към Кошнички с пъстърва, спанак и кашкавал