Киноа с домати, чесън, кедрови ядки и сусам
Необходими продукти:
300 грама киноа
1 средна глава лук (около 100 грама)
20 милилитра зехтин
40 грама кедрови ядки
1 чаена лъжица сол
3 скилидки чесън
200 грама чери домати
20 грама сусамово семе
Начин на приготвяне:
Сварете киноата в подсолена вода според инструкциите на опаковката (около 15 минути).
През това време нарежете на ситно лука и чесъна.
Отцедете течността от сварените зърна (те ще станат прозрачни).
Изпържете до прозрачност лука и чесъна в зехтина, като бъркате непрекъснато и не допускате те да променят цветовете си.
В края на приготвянето прибавете нарязаните на 2 - 4 парчета домати (в зависимост от размера им) и след 2 - 3 минути свалете сместа от котлона (през това време разбърквайте внимателно).
Доматите трябва да омекнат, но да не изгубят формата си. Тогава прибавете киноата към тях и нека ястието се приготвя в продължение на 5 - 7 минути.
Смесете кедровите ядки и сусамовите семена и ги изпечете в сух тиган до зачервяване и до появата на характерния аромат. Бъдете внимателни и разбърквайте, защото кедровите ядки изгарят бързо.
Прибавете 2/3 от микса от ядки и семена при киноата, разбъркайте. С останалото количество поръсете ястието и го поднесете топло.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИОТОНА БИО СУПЕР КЪЛНОВЕ 300 г
МЮСЛИ ОТ СИБИРСКИ КЕДРОВИ ЯДКИ 250 г VERDE VITA
ВЕЛЕДА ВЪЗСТАНОВЯВАЩ ЛОСИОН ЗА ТЯЛО С НАР 200 мл
ХЕРБАРАЙС ПАРАЗИКС капсули * 60
НовМАТИСЪН АНТИОКСИДАНТНА ФОРМУЛА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОРГАНИК капсули * 180 МТ1462
ПРОМОВИКТОРИЯ БЮТИ 1, 2, 3 LONG БАЛСАМ ЗА ДЪЛГА КОСА С АЛОЕ ВЕРА 500 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Сусамов тахан - ползи за здравето и приложение
- Киноа - как се консумира и защо е полезна за здравето
- Домашно лечение на синузит с чесън и мед
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Как да излекувате гъбичките по ноктите за седмица с чесън
- Чуфа (земен бадем, тигрови ядки) – ползи за здравето и употреба в кулинарията
- Защо се свиват листата на доматите и как да се справим с това
- Домат
- Кедрови ядки - ползи и вреди
- Използвайте утайка от кафе за подхранване на доматите
Коментари към Киноа с домати, чесън, кедрови ядки и сусам