Зелен фасул с домати и лук
Начин на приготвяне:
2,5 килограма домати
500 грама лук
1 връзка магданоз
1 - 2 скилидки чесън
1 - 2 люти чушки
3 - 4 сладки чушки
1 килограм зелен фасул
1 килограм моркови
1 чаена чаша олио
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете зеления фасул до полуготовност, нарежете лука на ситно, чушките на полукръгчета, морковите настържете. Изсипете лука, чушките и морковите в нагорещеното олио и ги задушете до полуготовност. След това прибавете настърганите домати, фасула и нека всичко се вари в продължение на около час. Към края сложете сол на вкус, нарязаните магданоз, чесън и 10 минути по-късно свалете от котлона.
Разпределете зеленчуците в буркани и затворете. Може да стерилизирате за няколко минути (за капак).
Добър апетит!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Консерви
- Зеленчуци
- Зелен фасул (зелен боб) - състав, ползи и противопоказания
- Паниран зелен фасул на фурна с чеснов сос
- Препечен зелен боб с чесън
- Салата от зелен боб и дресинг с балсамов оцет
- Зелен и жълт боб с чесън и лимон
- Салата от зелен фасул с моркови
- Зелена салата с едамаме, фъстъчен сос и тофу
- Салата от зелен фасул с яйца и чесън
- Паниран зелен боб
- Рецепти за туршия със зелен боб
Коментари към Зелен фасул с домати и лук