Запечен ориз с домати, патладжани и моцарела
Необходими продукти:
- 1 голям патладжан
- 60 милилитра зехтин
- 1 стрък целина
- 1 среден морков
- 3 скилидки чесън
- глава лук
- 220 грама ориз
- 1,5 чаени чаши зеленчуков бульон
- 1 чаена лъжица доматено пюре
- около 3 супени лъжици нарязан риган„
- 120 грама моцарела
- 3 средни домата
- 1 чаена лъжица настъргана лимонова кора
- черен пипер и сол, ако предпочитате
Начин на приготвяне:
Нарежете всички зеленчуци, които преди това измийте и почистете от неизползваемите части. Чесъна намачкайте, а моцарелата нарежете на малки парчета.
В малко олио запържете патладжана и го извадете в чиния.
В същата мазнина изпържете лука заедно с целината и моркова, след това към тях прибавете доматите, ригана, чесъна и кората от цитруса.
Накрая изсипете в съда и суровия ориз. Нека всичко се приготвя в продължение на 2 минути.
Доматеното пюре разтворете в зеленчуковия бульон и налейте сместа при останалите продукти. Добавете патладжаните, подправете със сол и черен пипер.
Прехвърлете съдържанието на съда в подмазана тава, заравнете повърхността, върху която разпределете моцарелата.
Запечете ястието за около 20 минути във фурната при температура от 180 градуса.
Да ви е вкусно!
Източник: domohozyajka.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СУОНСЪН ЕКСТРАКТ ОТ ПАТЛАДЖАН капсули 450 мг * 30 SWR051
ПРОМОЯНГ МАСКА ЗА ОБЕМ С АЛОЕ ВЕРА И ОРИЗ 150 мл.
БИОТЕЧ ОРИЗОВ ПРОТЕИН прах 500 г
НУКС СЪН КОМПЛЕКТ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ SPF50 50 мл + ЛОСИОН ЗА СЛЕД СЛЪНЦЕ 50 мл
ОСТРОВИТ ОРИЗОВО БРАШНО 1000 г
НИВЕА СУХ ШАМПОАН 3 В 1 СРЕДЕН ТОН 200 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Пригответе си ориз на пара без необходимия уред
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- 10 грешки при отглеждането на патладжан, които не бива да допускаме
- Оризови спагети
- Как да си приготвите оризово брашно?
- Безглутенова диета
- Полезни и вредни свойства на ориза и оризовата каша
Коментари към Запечен ориз с домати, патладжани и моцарела