Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Запеканка от стъргани тиквички с пилешка кайма, домати и кашкавал

Запеканка от стъргани тиквички с пилешка кайма, домати и кашкавал

Запеканка от стъргани тиквички с пилешка кайма, домати и кашкавал - изображение

Необходими продукти:

  • 400 грама пилешка кайма (може да използвате и друга, разбира се, или смес)
  • 1,200 килограма млади тиквички
  • 6 пресни домата
  • 3 глави лук
  • 2 супени лъжици доматено пюре

За заливката:

  • 3 яйца
  • 150 грама заквасена сметана

За поръсване:

  • 100 грама кашкавал
  • зелени подправки

 

Начин на приготвяне:

Запържете нарязания лук в тиган, доматите каймата, подправете я според предпочитанията си и сложете 2 лъжици доматено пюре.

лук

кайма

доматено пюре

Тиквичките рендосайте едро, подсолете и отцедете сока им. Доматите нарежете на кръгчета.

Яйцата разбийте със заквасената сметана и сложете малко сол.

яйца

Подмажете с олио подходяща тава и дъното й разпределете половината от тиквичките. Следва каймата с лука и доматеното пюре и отново ред тиквички.

Най-отгоре подредете кръгчетата пресни домати, залейте със сместа от яйца и сметана, поръсете с кашкавала и остава само да изпечете за около половин час във фурната при 180 градуса.

запеканка от тиквички с кайма

Добър апетит!

Източник: eda.ru
Снимки: russianfood.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиСнимкиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитноДиети