Начало Хранене Рецепти Супи Зеленчукови Студена супа от печени домати с мента и сирене

Студена супа от печени домати с мента и сирене

Студена супа от печени домати с мента и сирене - изображение

Необходими продукти:


  • 15 зрели домата
  • 50 милилитра зехтин
  • 3 счукани скилидки чесън
  • 1/2 глава лук, нарязана ситно
  • 2 супени лъжици нарязана мащерка
  • 200 милилитра пилешки бульон
  • 150 грама сирене, нарязано на кубчета
  • 10 листенца прясна мента
  • 2 супени лъжици разтопено масло


Начин на приготвяне:


Обелете доматите и ги сложете в тавичка, заедно с лука, мащерката и зехтина. Подправете ги със сол, черен пипер и запечете в загрята фурна на 190 градуса за 40 минути.

Охладете сместа, пресипете я в блендер, налейте бульона, маслото, сложете ментовите листенца и пасирайте до хомогенност. Разсипете порции, гарнирайте със сирене, листенце мента или босилек и поднесете.

Добър апетит!

Източник: www.cocinafacil.com.mx

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноЗдравни съветиХранене при...ДиетиЛайфстайлХрани и ястияИсторияСнимкиЛеченияСпортБотаникаПроизводители