Боб с гъби, чушки и дресинг от магданоз и лимон
Необходими продукти:
- 500 грама сварен бял боб
- 300 грама нарязани печурки
- 1-2 глави лук
- 2 мариновани чушки
- няколко стръка розмарин
- 2-3 дафинови листа
- 2 чаени лъжички зехтин
- 2 чаени лъжички лимонов сок
- кората на половин лимон
- 3-4 стръка магданоз
- сол и черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица масло
- 30 милилитра бяло вино
Начин на приготвяне:
В тенджера сгорещете маслото и сотирайте нарязаните лук и гъби. След като се запържат добавете боба, розмарина, дафиновите листа и нарязани на ивички червени чушки.
Налейте виното и оставете ястието да къкри на слаб огън докато течността се редуцира. През това време в блендер смесете магданоза, лимона и сока му, зехтина, солта и черния пипер.
Разбийте до получаването на еднородна смес. Охладете ястието и поднесете топло, гарнирано с получения дресинг.
Добър апетит!
Източник: www.tererecetas.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХИП ПЮРЕ КАРТОФИ СЪС ЗЕЛЕН БОБ И ЗАЕШКО 220 г 6853
ЧАЙ ФИЛТЪР ЗА ДИАБЕТИЦИ С КАНЕЛА
БИОФИЧИНА ТОСКАНА АКТИВЕН БАЛСАМ ЗА КОСА 200 мл
РОДОКОЛА капки 100 мл
Нов ПРОМОКАРБОСЛИМ капсули * 60 ХЕЛТ ЕЙД
САЙБЪРСЛИМ таблетки * 60 ХЕЛТ ЕЙД
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Ползи и вреди от консумацията на бял боб (фасул)
- Мексиканско ястие от кайма с боб и царевица
- Бобови култури
- Запечен боб с наденица и чесън
- Рецепти за бобена яхния
- Палачинки от боб и овесени ядки
- Боб с кренвирш и кашкавал на фурна
- Боб на фурна с домати и спанак
- Лобио - дип от червен боб и орехи
- Печен боб с лук
Коментари към Боб с гъби, чушки и дресинг от магданоз и лимон