Бобена супа с морски дарове и сметана
Необходими продукти:
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 200 милилитра готварска сметана (маслеността да бъде около 10%)
- 430 грама микс от морски дарове
- 400 грама бял боб от консерва
- по една щипка настъргано индийско орехче и джинджифил
- черен пипер и сол според вкуса ви
- 1,0-1,5 литра вода
- около 30 грама масло
- олио
- копър
Начин на приготвяне:
Лука обелете, нарежете на малки кубчета и изпържете за около 5 минути в олио на слаб огън. След това прибавете накълцаните скилидки чесън.
Две минути по-късно изсипете и боба, като предварително сте отцедили течността от консервата.
Налейте около 1,0-1,5 литра вода (точното количество зависи от предпочитаната гъстота на супата). Щом тя кипне, добавете сметаната.
Изчакайте сместа да заври и тогава в нея изсипете коктейла от морски дарове. Оставете продуктите да се приготвят около 7 минути, като подправите с черен пипер, сол, индийско орехче и джинджифил.
Преди да поднесете готовата супа, поръсете с нарязан пресен копър.
Добър апетит!
Снимки: kuharka.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Супи от риба и морски продукти
- Спагети с морски дарове в доматен сос
- Ориз с морски дарове в сметанов сос
- Супа със зелен боб, моркови и картофи
- Високото ниво на живак в рибата и морските дарове не увеличава риска от Алцхаймер
- Ризото с морски дарове и пармезан
- Персийска пролетна супа Аш-рештех
- Морски охлюви в бяло вино с магданоз и чесън
- Алергията към морски дарове рядко се израства
- Сърф ен търф (морски дарове и червено месо) във фолио
- Боб чорба по класическа рецепта
Коментари към Бобена супа с морски дарове и сметана