Бейби хотдози с домашно тесто
Необходими продукти за 10-15 броя:
- 150 милилитра топла вода
- 1 чаена лъжичка активна суха мая
- 300-400 грама брашно
- 1 супена лъжица фина морска сол
- 3 супени лъжици олио
- щипка захар
- 1 разбит белтък
- 300 грама бейби кренвирши
- 2 супени лъжици кетчуп
- 2 супени лъжици горчица
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в купа, добавете маята, захарта и солта. Смесете водата с олиото, оформете кладенче и налейте течността. Направете тесто и го оставете да втаса.
Разделете на части, разточете и изрежете триъгълници. В широката част на всеки сложете бейби кренвирш и завийте към тясната страна.
Подредете получените рулца с тава, застлана с лист пергамент, намажете ги с разбит жълтък и поръсете с маково семе.
Изчакайте да увеличат обема си и ги изпечете в загрята на 190 градуса фурна до златиста коричка. Охладете, подредете и поднесете хотдозите топли, гарнирани с кетчуп и горчица.
Добър апетит!
Източник: www.thecomfortofcooking.com
Коментари към Бейби хотдози с домашно тесто